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Plants de légumes

  • Courge butternut, Doubeurre
    Tardive, cette cucurbitacée offre une chaire jaune à jaune orangé, fine, beurrée et fondante comme de l'avocat. Avec son goût musqué, vous pouvez l'utiliser crue, râpée, ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture.

  • Courge spaghetti
    Cette courge se distingue par sa chair filamenteuse qui ressemble à du spaghetti. La courge spaghetti mesure de 20 à 35 cm de long et peut peser jusqu'à 2 kg. Bonne conservation.

  • Courgette longue jaune
    La courgette produit beaucoup, récolter les fruits régulièrement ils seront plus tendre. Un sol riche, beaucoup d'eau et de chaleur seront la clef de la réussite. Récolté jeune le fruit peut être mangé cru, c'est délicieux.

  • courgette ronde
    La courgette produit beaucoup. Il faut donc récolter les fruits régulièrement pour qu'ils soient plus tendre. Un sol riche, beaucoup d'eau et de la chaleur seront la clef de la réussite. La forme de cette variété facilite la préparation de courgettes farcies.

  • courgette verte longue
    Cette courgette produit beaucoup. Il faut donc récolter les fruits régulièrement pour qu'ils soient plus tendre. Un sol riche, beaucoup d'eau et de chaleur seront la clef de la réussite. Variété précoce fruit de 18 à 20 cm de couleur vert moyen.

  • Estragon
    Utilisez les jeunes feuilles fraîches, séchées ou surgelées avec du poisson, des sauces froides, comme la sauce béarnaise. Récolte de mai à octobre.

  • fraisier 'anaïs'
    Fruits très sucrés avec une bonne productivité ainsi qu'une excellente qualité gustative. Variété remontante de mai jusqu'aux gelées. Poids 15g. Paillez les pieds avec du paillis pour limiter les mauvaises herbes, et l'invasion des limaces et apporter du fertilisant "ecovert" lors de la plantation, et en entretien annuel.

  • fraisier 'charlotte'
    Fraise au gout fruité et à la chair moelleuse avec une forte note de fraise des bois. Avec une bonne productivité ainsi qu'une excellente qualité gustative. La nouvelle référence de fraisiers remontants. Poids 15g. Mettre du paillis au pied pour limiter la pousse des mauvaises herbes et l'invasion des limaces. Apporter du fertilisant "ECOVERT"

  • fraisier 'gariguette'
    Fraisier remontant à gros fruits parfumés. Une bonne qualité gustative avec un rendement en fruits moyen. Paillez-le à partir d'avril pour limiter les mauvaises herbes et faciliter la récolte, avec du paillis que les limaces n'aiment pas s'y coller, et apporter du fertilisant "écovert" à chaque pied.

  • Fraisier 'maestro'
    Cette variété tardive produit de gros fruits coniques et fermes d'un beau rouge brillant et extrêmement savoureux. Cette variété est aussi remarquable pour son excellente présentation et sa grande facilité de cueillette.

Notre exploitation est située à proximité de : 59268 Abancourt, 59265 Aubencheul-au-Bac, 59268 Blécourt, 59400 Fontaine-Notre-Dame, 59268 Fressies, 59268 Haynecourt, 59554 Raillencourt-Ste-Olle, 59554 Sailly-lez-Cambrai, 59268 Sancourt, 59400 Anneux, 62147 Boursies, 59267 Cantaing s/Escaut, 62147 Doignies, 59267 Flesquières, 62147 Moeuvres, 59151 Arleux, 59265 Aubigny-au-Bac, 59151 Brunémont, 59151 Bugnicourt, 59169 Cantin, 59169 Erchin, 59151 Estrées, 59247 Féchain, 59234 Fressain, 59169 Goeulzin, 59151 Hamel, 59259 Lécluse, 59234 Villers-au-Tertre, 59500 Douai, 59450 Sin-le-Noble